昔とは大違い!?

串揚げが食べたくなるときってありますよね。カラッと揚がった串揚げをビールでぐいっと…たまりませんね。串揚げといえばそんなイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。串揚げはどちらかというと庶民的なイメージがありますよね。お店も年季が入ったところが多くありますし、安く美味しく食べられる場所という認識です。

続きを読む

女性にオススメのオシャレ串揚げ屋さん

串揚げといえば「脂っこい」「男の人がお酒のつまみで食べる」など女性に馴染みのないイメージがありますが、最近女性をターゲットにした「お洒落な串揚げ屋さん」が人気になっています。店内も綺麗で居酒屋さんというよりレストランやcafeスタイルになっていてデートなどで使う方も増えているようです。
続きを読む

串にさすだけで何故か美味しい

串揚げの美味しさって格別ですね。カラりと揚げたフライをそのまま食べても充分美味しいはずなのに、串に刺して食べると何故だかさらに美味しさが増します。しかも、ビールや焼酎なんかのお酒によく合います。
続きを読む

串揚げのお店のスタイルについて

全国各地には、飲食店が沢山あるので、気軽に色々な料理を食べることができます。テーブルで座りながら、自分で焼いたり、揚げたりなどの調理を楽しみながら、食べることが出来るお店もあります。その一つに、恵比寿で食べることが出来る串揚げがあります。 続きを読む

串揚げのソースにこだわってみる

恵比寿の串揚げを食べるときには、ソースが決め手になります。手抜きをするときなどは、ブルドッグや、おたふくなどの定番のとんかつソースや中濃ソースなどを使っていきますが、ウスターソースをベースにしてケチャップなどを調節して入れていく方が楽しめると思うのです。
続きを読む