カンタン♪手巻き寿司

なにかお祝いごとがあったときや、友だちを自宅に招いてパーティーなんて時に、手巻き寿司をやると盛り上がりますよね。そこで今回は、自宅で手巻き寿司をやるときのカンタンに作れるおすすめのネタを御紹介します。まず、お刺身は盛り合わせをてきとうに買って済ませます。その他の具としては、まずは定番の梅おかか!梅干しをつぶしてかつお節を混ぜ合わせれば完成です。ここにほんと少しだけゆずを加えると、いつもとは一味違って美味しいですよ。
また、上野のお寿司屋さんで教えてもらったのですが、アボカド醤油もおすすめです!これは簡単、アボカドを薄くスライスしてお醤油をかけるだけ。これを、お寿司を巻くときまぐろやサーモンなどと一緒に巻くと、本当においしいんです!!ぜひ一度お試しください。

このアボカドと合うのが、我が家一番のオリジナル具、スパム。スーパーで缶詰で売っています。このスパムをフライパンで油を惹かずに少し焼く(ちょっと焦げ目がつくくらい)だけで、立派な具になっちゃいます。お試しあれ!

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