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パン屋さんでパンを買う時に、「プレーンと全粒粉からお選びいただけますがいかがいたしますか?」なんて店員さんに聞かれたことがありませんか?
よくわからずになんとなくプレーンなんて答えてしまう方が多いそうですが、実はこれは原料となる小麦の製粉の仕方によって分類されているんです。
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