飲みたいお酒をとにかく楽しみたい人向けの居酒屋の選び方

日本酒を楽しみたいときの居酒屋の選び方

日本酒を楽したいと思っているとき、どういう居酒屋を選んだら良いのでしょうか。当然ながら日本酒にこだわっている居酒屋さんを見つけて来店するということになります。では、どうやって日本酒にこだわっている居酒屋を見つけたら良いのでしょうか。本当に日本酒にこだわっている居酒屋さんは店員さんもしくはオーナーが利き酒師というライセンスをもっていたりします。さらに日本酒のスペシャリストとよばれる酒匠という資格を持っている人がやっている居酒屋などがあれば確実においしい日本酒に巡り合えます。酒匠という資格を取得している人は卓越したテイスティング技術を持っている人にだけ与えられる資格で、独自で酒蔵とのパイプを持っている人が多いです。本来、流通しないようなお酒も酒匠がいるような居酒屋でしたら入荷していることもありますので、こういったお店を見つけると幻とまで言われるような銘酒を楽しむことができるかもしれません。
そこまでのこだわりがないという方でも、地酒置いてますなどといった看板や広告を打ち出しているようなお店は日本酒の種類が豊富なことが多いです。最近では銘酒だけではなく澪などのスパークリング日本酒といった、女性受けのいい日本酒なども誕生していますので、日本酒を推しているお店でも女性客が多くなってきています。

焼酎を楽しみたいときの居酒屋の選び方

焼酎を楽しみたいと思っているときの居酒屋の選び方を紹介いたします。焼酎に至っても、焼酎セレクトマイスターや焼酎セレクトアドバイザー、焼酎利き酒師といった資格などを取得している人がオーナーや店員として働いている居酒屋などを選ばれると良いでしょう。国家資格でもなく、この資格がないと焼酎をお店で扱えないというような必須資格ではないため、これらの資格を取るまで焼酎のことを深く勉強している人がいる居酒屋であると、おいしい焼酎に巡り合えることが多いでしょう。また焼酎に関しての知識が豊富なため、注文した料理に合う焼酎を選んでくれたりするかもしれません。そうすることで料理と焼酎、両方楽しむことができるでしょう。

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ウィスキーを楽しみたいときの居酒屋の選び方

ウィスキーに関しては居酒屋で飲める種類は正直限られています。ウィスキーに関してはやはりバーテンダーがいるバーのほうが数多くの銘柄のウィスキーの中から選ぶことができるでしょう。したがってウィスキーにこだわっている居酒屋はどちらかというとバーに近いようなお店を探すのが良いかと思われます。バーと居酒屋の間のお店だと10種類前後はウィスキーを置いているところもあるでしょう。

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