自宅でも手軽に串揚げを

お店で食べることが多い串揚げですが、実は自宅でも簡単に作ることが出来ます。そこで今回は、串揚げの作り方と楽しみ方をご紹介したいと思います!

【1.どうやって作るの?】
まずは食べやすい大きさに切ったお好みの食材を用意しましょう。そしてそれを串に刺していきます。スーパーや100円均一で竹串がたくさん入ったものが売っているので、それを買ってくると良いでしょう。衣は小麦粉に水を加えたものと、パン粉を用意します。小麦粉はゆっくりと水を加えてとろっとするくらいにすると丁度良いです。串に刺した食材を、小麦粉、パン粉の順番につけて油で揚げたら完成です。お好みのソースをつけて召し上がってください。

【2.どんな食材がおすすめ?】
お肉やお魚、野菜やきのこなど、なにを揚げても美味しいです。スーパーに買い物に行ってお手ごろだったものや、旬の野菜を使ってみてはいかがでしょうか。彩りよく盛り付けたいのなら、プチトマトやアスパラガスを用意するとカラフルになりますよ!

いかがでしょうか。もちろん銀座の串揚げのような本格店と比べることはできませんが、串を刺して揚げるだけなので調理も楽ちんです。
パーティーなどにもおすすめなので、是非試してみて下さい。

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