本当に美味しいうどんとの出会い

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麺類にはそうめん・そば・うどん・パスタ・ラーメンなどなど色々ありますね。
私は麺類が大好きですが、子供のころからずっと大好きだったのは、今思いかえすとうどんだったなぁと思います。
小学生の頃に住んでいた街の駅前にうどん屋さんがあったのですが、たまにそのうどん屋さんに家族で食べに行ったのを覚えています。
私が決まって注文していたのは「きつねうどん」。子供だったので、あの甘いおあげが大好きだったのです。
そのうどん屋さんで初めて食べたときの衝撃は今でも忘れられません。
それまではインスタントのカップ麺(うどん)しか食べたことのなかった私。うどんといっても限りなくラーメンに近い縮れたカップ麺を食べ慣れていたのですが、お店のうどんのぷりぷりなこと。そしておあげがつゆをしっかりと吸い込んで、じゅわーっと味がしみこんでとっても美味しいのです。ものすごくごちそうに感じました。
今でも美味しいうどん屋さんに行くと、たまにそのお店を思い出します。

*美味しいうどん屋情報*
大正庵釜春
住所:愛知県安城市篠目町4丁目22-5
TEL:0566-74-5833
http://www.kamaharu-anjyo.com/

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